Eccheppalle! Spiacente di deluderti, Aluccia.

• Il tuo primo ricordo di te stesso cucinando?
  Non cucino, al massimo preparo delle insalate. Cuocere la pasta e condirla con intingoli fatti da altri non è cucinare.
• Chi ha influenzato di più il tuo stile culinario?
  Alla luce di quanto sopra, direi che non possiedo nulla che possa essere etichettato come “stile culinario”.
• Possiedi del materiale fotografico che possa provare un interesse precoce per il mondo culinario? te la senti di farcelo vedere?
  No, e soprattutto il mio interesse per il mondo culinario si indirizza verso il consumo del prodotto, più che alla sua preparazione.
• Hai qualche fobia culinaria? Un qualche piatto che solo a pensarci ti viene il sudore?
  In generale i piatti troppo “cucinati” e quelli dove bisogna darsi da fare un bel po’ per ottenere bocconcini minuscoli. In generale non amo il pesce.
• Il gadget in cucina che funziona meglio / quello che ti ha deluso di più?
  Il microonde / la friggitrice.
• Un abbinamento cibario strano che mi piace e che probabilmente non piace a nessun altro…
  Tutti i genovesi sanno che la focaccia (salata) pucciata nel caffelatte è buonissima, anche quella con la cipolla. I “foresti” inorridiscono.
• Quali sono le tre cose commestibili senza le quali non potresti vivere?
  Una la sanno tutti. Le altre due: pizza e funghi porcini fritti.
• Tre domandine al volo:
  Il tuo gelato preferito?
  Cioccolato
  Non mangeresti mai:
  Roba tipo lumache e affini.
  Il tuo piatto/firma:
  Non ne ho.
• La cosa più assurda che hai mai mangiato:
  Non mangio cose assurde. Non sono uno sperimentatore, quando si tratta di cibo.

Chi sono io per spezzare una catena? Quindi cari concittadini Mitì, Chiara e Tambu: vostra senza ritorno.